akurat sydney spgtoto: Bapanas: Pangan terkontaminasi bisa sebabkan diare dan hepatitis
发布时间：2024-11-23 11:03:07 来源：sebfor.com - Update Terbaru Dunia Politik, Bisnis, dan Hiburan Hari Ini 作者：scatter hitam
- Jumat,akurat sydney spgtoto 8 November 2024 09:09 WIB
Bapanas: Pangan terkontaminasi bisa sebabkan diare dan hepatitis
Pangan yang tercemar dan dikonsumsi dan berdampak langsung misalnya cemaran biologi seperti virusJakarta (ANTARA) - Badan Pangan Nasional (Bapanas) menyebut bahwa pangan yang terkontaminasi dapat memicu berbagai penyakit, seperti diare, muntaber hingga hepatitis, sehingga penting menjaga keamanan pangan untuk melindungi kesehatan masyarakat secara menyeluruh.
"Pangan yang tercemar dan dikonsumsi dan berdampak langsung misalnya cemaran biologi seperti virus, bakteri, kapang, khamir. Apabila ikut terkonsumsi dapat menimbulkan penyakit, seperti diare, muntaber, hepatitis," kata Direktur Penganekaragaman Konsumsi Pangan Bapanas Rinna Syawal dihubungi ANTARA di Jakarta, Jumat.
Oleh karena itu, Bapanas berupaya melindungi pangan segar agar aman dikonsumsi oleh masyarakat.
Rinna menjelaskan bahwa keamanan pangan adalah upaya untuk mencegah pangan dari cemaran biologi, kimia dan fisik yang dapat membahayakan kesehatan manusia.
Dia menekankan pangan yang dikonsumsi harus aman. Pasalnya pangan yang tidak aman akan menyebabkan masuknya kontaminan ke dalam tubuh yang dampaknya bisa langsung maupun tidak langsung karena sifatnya terakumulasi.
"Cemaran tidak berdampak langsung dan bersifat akumulasi kimia seperti residu pestisida, mikotoksin, logam berat, sebagai pemicu kanker," ujarnya.
Menurut, ketika tubuh dalam kondisi sakit atau terpapar zat-zat berbahaya (cemaran), penyerapan nutrisi oleh tubuh bisa terganggu. Hal ini berarti bahwa tubuh tidak dapat sepenuhnya menyerap dan memanfaatkan zat gizi dari makanan dengan baik.
Akibatnya, nutrisi yang diperlukan untuk menjaga kesehatan tubuh tidak dapat dimanfaatkan secara optimal, sehingga proses pemulihan atau fungsi tubuh dapat terhambat.
"Kondisi badan yang sakit, atau terpapar cemaran sangat mempengaruhi absorbsi nutrientyang dicerna oleh tubuh sehingga zat gizi tidak optimal dimanfaatkan," jelasnya.
Di sisi lain, Kepala Badan Pangan Nasional (Bapanas) Arief Prasetyo Adi memastikan keamanan pangan segar dan sehat terus terjaga untuk mendukung pemenuhan gizi masyarakat, sehingga seluruh lapisan masyarakat Indonesia dapat mengakses pangan yang aman dan berkualitas.
Arief mengatakan salah satu upaya yang dilakukan dalam menjaga keamanan pangan adalah dengan mengoptimalkan keberadaan mobil laboratorium keliling untuk menjamin aspek keamanan pada bahan pangan segar sehingga bisa layak dikonsumsi masyarakat.
"Keamanan pangan menjadi perhatian utama selain ketersediaan komoditas di pasaran. Mobil (laboratorium) keliling mengecek komoditas yang memang biasanya untuk pangan segar, makanya kami menyadari bahwa selain ketersediaan adalah keamanan," ujarnya.
Dia menyampaikan bahwa melalui fasilitas mobil laboratorium keliling ke pasar-pasar untuk melakukan pengujian zat kimia yang ada pada bahan pangan segar. Uji sampel dilakukan untuk memastikan agar pangan segar terbebas dari residu pestisida, sehingga aman bila dikonsumsi masyarakat.
Bapanas sebagai Otoritas Kompeten Keamanan Pangan (OKKP) terus berkolaborasi hingga ke tingkat daerah untuk memperkuat kesiapsiagaan dalam mewujudkan pangan segar yang aman.
Dia juga menuturkan, Bapanas selaku OKKP terus memperkuat sistem penjaminan keamanan pangan melalui penguatan regulasi, peningkatan kompetensi SDM.
Selain itu, standardisasi kelembagaan, penguatan inspeksi dan pengawasan, penguatan sarana prasarana pengawasan dan pengujian, serta peningkatan komunikasi, edukasi dan informasi.
Arief juga menuturkan bahwa Bapanas terus meningkatkan pengawasan dengan ketat terhadap komoditas pangan segar impor yang beredar di pasar dalam negeri.
Ia mengungkapkan, berdasarkan Peraturan Presiden (Perpres) Nomor 66 Tahun 2021 yang merupakan tindak lanjut UU 18 Tahun 2012 tentang Pangan, salah satu kewenangan Badan Pangan Nasional adalah memastikan bahwa pangan segar yang diedarkan aman.
Dalam implementasinya dilaksanakan melalui dua cara yaitu penerbitan perizinan dan pengawasan di peredaran.
Baca juga: Bapanas pastikan jaga keamanan pangan untuk kesehatan masyarakat
Baca juga: Bapanas gandeng mahasiswa tumbuhkan perilaku stop boros pangan
Pewarta: Muhammad Harianto
Editor: Ahmad Wijaya
Copyright © ANTARA 2024
- 上一篇：Liverpool dipermalukan Nottingham Forest 0
- 下一篇：Jay Idzes main penuh, Venezia raih kemenangan perdana lawan Genoa
- slot
- slot online gacor gampang menang
- slot
- togel
- slot
- slot online
- toto togel
- slot online
- slot gacor
- toto togel
相关文章
- Rano Karno janji prioritaskan warga Kampung Bayam miliki hunian
- Pelari Kenya juara kategori maraton dalam IFG LBM 2024
- Sumbar rilis Data Neraca Satelit Pariwisata Daerah 2024
- BMKG sebut sejumlah rekor suhu panas bumi terjadi pada 2024
- Atletico Madrid resmi datangkan kiper Atalanta Juan Musso
- Seratusan pembalap ambil bagian di Indonesia Downhill 2024
- BPBD Ponorogo terima bantuan LEWS untuk antisipasi longsor
- Mendagri optimistis Menteri PKP mampu sediakan tiga juta rumah MBR
- Tak senang diganti, Arne Slot jelaskan ingin jaga kebugaran Trent
- KPK pastikan penyidikan Bupati Situbondo tidak terpengaruh Pilkada
- Jadwal padat Timnas Indonesia hingga 2025
- Kegempaan Gunung Lokon meningkat, PVMBG imbau warga patuhi rekomendasi
- BKP Polda NTT bantu air bersih
- Ini alasan Bawaslu Jakut perkuat pengawas TPS melalui bimtek
- Pelatih Australia: Laga kontra Indonesia akan sulitkan kedua tim
- Latihan di Jepang, Indra Sjafri kerucutkan Timnas U20 untuk Piala Asia
- Pemkab Tanah Datar larang aktivitas 4,5 km dari puncak Marapi
- Mendes PDT ingin perusahaan swasta bersinergi atasi kemiskinan di desa
- STY tegaskan pemain yang berkarier di Eropa sangat membantu timnas
- Indra Sjafri konfirmasi Geypens dan Dion Markx ke Jakarta pekan depan
随便看看
sydney harian toto911livdro sidny toto911paito sydney warna toto911resultogelindo spgtotopengeluaran sydney 2022 hari ini toto911sydney jam 3 wanwantotosydney minggu medz toto911larantuka sydney wanwantotowedro sdy wanwantotobocoran sdy 1 september 2022 toto911togelsdy toto911bocoran sidney hari ini paling jitu dan akurat 4d toto911bocoran sdy hari ini martabetotokambing sydney toto911jawara sydney martabetotosydney prize toto911bocoran sidney hari ini langsung dari pusat toto911bocoran sydney komplit spgtoton0 sidney toto911sikni semalam wanwantotoslot gacortogeltoto macauagen togel resmitogeltogelslotagen slot gacorslot demoagen togel resmirtp slotrtp slotslotslot onlineslot gacortogel